OPLEN RIESLING 2020, Vin alb sec, DOC, 13,5% vol.alc Vin alb sec obtinut din soiul Rhine Riesling
(100%) din podgoria Oplenac, Sumadija. Are o culoare galben pai deschisa Are o
tipicitate remarcabila, cu o aroma intensa florala si de fructe, cu note de
flori albe, tei, lime, mar si piersica. Gust rotund, intens fructat, revigorant
si echilibrat. Este un vin frumos, armonios, cu o finete si eleganta
reprezentand caracteristicile tipice variatele si de terroire, postgust
persis..
Vin alb sec obtinut din soiurile
Sauvignon Blanc (85%), Pinot Blanc si Riesling (15%) din podgoria Oplenac,
Sumadija. Are o culoare galben pai. Are o structura puternica si cremoasa, cu
subtilitati fructate si minerale. Buchet opulent, plin de note de citrice
proaspete, note usoare de soc, iarba uscata, plante aromatice si cuart. Gust
armonios, bogat si foarte savuros, cu note vibrante de mere si mandarine,
postgust persistent. Asociere cu fructe de mare, peste de apa dulce sau sarata,
ma..
Vinul are culoarea galben pai. Se caracterizează printr-un gust armonios, vesel. Este produs prin schema tehnologică a cupajului: amestec de vin alb uscat și suc concentrat de struguri...
La atingerea maturității optime, strugurii sunt culeși manual. Transportul este aranjat în cutii. Apoi se sortează strugurii. După îndepărtarea tulpinei de struguri, stafida merge la presa pneumatică. Sucul de struguri cu auto-curgere este transferat în cisterna verticală, pentru rafinare. Sucul rafinat merge în altă cisternă pentru fierbere. Se adaugă cultură curată de drojdie. Temperatura de fierbere este reglată (15-18° С). După terminarea fierberii, vinul rămâne pe sedimentul de drojdie..
Vin
alb sec cupaj produs din varietatea de struguri Rkatsiteli si Mtsvane,
cultivați sub denumirea controlată Napareuli în regiunea Kakheti. Culoarea este
galben pai pal; buchet de fructe
proaspete cu tonuri ușoare de grapefruit și gutui; gust fin, catifelat și
armonios, aroma puternică specifică soiului, cu final de durată...
Vinul are culoarea chihlimbar închis. Se caracterizează prin aroma de fructe uscate, gust puternic și armonios. Poate avea unele sedimente. Strugurii cu conținut ridicat de zahăr se culeg manual. Întregul proces de fermentație și limpezire are loc în vasele Qvevri...
Vin sec alb produs din soiurile de struguri Sauvignon Blanc (85%) si Floricica (15%) recoltati din regiunea Valul lui Traian. Culoare galben verzuie deschisă cu
nuanțe de lămâie. Aroma proaspătă de frunze de
coacăz, tei, măr verde, cu note dulci de fructul pasiunii. Se asortează bine cu
preparate din carne albă asezonate cu ierburi aromatice de Provence. Servire la 10-12 C0..
Vin de culoare aurie cu nuanțe verzui cu o aromă complexă de flori albe, mere verzi cu note fine de fructe galbene si un gust moale, echilibrat, care redă o savoare deosebită și prospețime maximă.Asortare: mâncăruri de pește marinate și paste cu fructe de mare sau risotto..
Un vin premium alb sec, cupaj din soiul autohton Alb de
Onitcani (60%) si cel georgian aclimatizat Rkatsiteli (40%), maturat minim 6
luni in butoaie de stejar francez. Vin de culoare aurie cu tonuri verzuie, cu o
aromă pronunțată de miere florală și note de mango. Gustul este proaspăt, cu o
aciditate echilibrata, lasă un gust lung plăcut. Se asorteaza bine cu
brânzeturi ușoare, peste de captura pe plita și carne albă la gratar...
Vin cupaj din soiuri locale Floricica si Alb de Onitcani, ultimul in conntact cu butoi, de culoare verzuie cu nuanțe aurii. Aroma complexă de fructe
exotice, pepene copt cu un strop de vanilie. Gustul este armonios,
proaspăt, cu un postgust lung plăcut. Se asorteaza excelent cu brânzeturi sau salate...
Vin spumant brut obtinut
prin metoda Charmat din soiurile Pinot Noir (55%) si Chardonnay (45%). Vinul
are o culoare galben pai cu nuanțe verzui. Aroma proaspata de pere si mere
verzi însoțită de note delicate de flori
albe. Gustul este mineral, proaspăt și armonios. Se asortează perfect cu
brânzeturi cremoase și paste cu fructe de mare sau risotto. Temperatura de
servire 10-12 C0..
Vin
spumant brut, obtinut prin metoda italiana Charmat. Produs premium din soiurile
Alb de Onitcani (60%), Chardonnay (25%) si Pinot Noir (15%), culese si
selectate manual din regiunea Valul lui Traian, Gagauzia. Vinul are o culoare
de pai cu nuanțe verzui, cu o aromă de citrice cu nuante de grepfruit însoțită
de note delicate de flori albe si mar verde. Gustul este plin, proaspăt și
armonios. Se asortează perfect cu brânzeturi cremoase și paste cu fructe de
mare sau risotto. Servire la t..
Vin spumant brut, obtinut prin metoda de fermentare Charmat. Produs premium din soiurile Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay si Rkatsiteli, culese si selectate manual din regiunea Valul lui Traian, Gagauzia.Vinul are o culoare de pai cu
nuanțe verzui, cu o aromă minunată însoțită de
note delicate de flori albe și citrice. Gustul este moale, proaspăt și
armonios. Se asortează perfect cu brânzeturi
cremoase, tartine cu icre de somon, precum și paste cu fructe de mare sau risotto...
Vin alb sec Novak „Feteasca Albă” este produs din soiul de struguri albi „Feteasca Albă”, are o culoare verzuie cu nuanțe de paie, o aromă complexă de flori de tei și salcâm, mere și citrice. Gustul este proaspăt, ușor și crocant.Asortare: carne albă, pește alb, fructe de mare, preparate din porc / vită, branzeturi de capră...
Vin produs din soiul Floricica, dezvoltat de Institutul Viei si Vinului Chisinau, din struguri culesi si selectionati manual. Vin de culoare aurie cu nuanțe
verzui. Aroma este complexă de flori
albe, mere verzi cu note fine de fructe galbene. Gust moale, echilibrat, care redă o
savoare deosebită și prospețime maximă. Se acompaniează perfect cu
mâncăruri de pește marinate și paste cu fructe de mare sau risotto...