Vin roșu sec cu denumire controlată produs din struguri Saperavi culesi la maturitate deplina, special selecționați, cultivați sub denumirea Mukuzani în regiunea Kakheti. Vinul are culoarea închisă, de rodie. Vinul are aroma tradițională acestei varietăți, cu note de cireșe coapte, migdale și vanilie. Gustul catifelat de tanin este combinat delicat cu note de stejar, cu persistență îndelungată. Maturat pana la un 1 an în butoaie de stejar francez.