Vin roșu demisec, obținut exclusiv din struguri autohtoni selecționați din soiul Saperavi, cultivat în Eniseli, regiunea Kakheti. Numit astfel după numele celebrului pictor georgian Niko Pirosmani. Culoare roșu rubiniu intens. Buchet bogat fructat, cu arome intense de fructe negre coapte, prune uscate, cireșe care se simt foarte plăcut pe papile, devăluind expresivitatea acestui soi. Aciditate bine balansată, catifelat și proaspăt. Temperatură de servire: 12-16°C. Asocieri culinare: brânzeturi, deserturi.