OPLEN RIESLING 2022, Vin alb sec, DOC, 13,5%vol.alc Vin alb sec obtinut din soiul Rhine Riesling
(100%) din podgoria Oplenac, Sumadija. Are o culoare galben pai deschisa Are o
tipicitate remarcabila, cu o aroma intensa florala si de fructe, cu note de
flori albe, tei, lime, mar si piersica. Gust rotund, intens fructat, revigorant
si echilibrat. Este un vin frumos, armonios, cu o finete si eleganta
reprezentand caracteristicile tipice variatele si de terroire, postgust
persist..
TRIJUMF GOLD 2022, Vin alb sec, DOC, 13,5%vol.alc.
Vin alb sec obtinut din soiurile Sauvignon Blanc
(85%), Pinot Blanc si Riesling (15%) din podgoria Oplenac, Sumadija. Are o culoare galben verzuie intensa. Are o
structura puternica si complexa, cu arome ierboase si de codite de tomate, dar
si note elegante fine de citrice proaspete. Are o aciditate bine conturata si o
mineralitate inalta. Gust palatin crocant, revigorant, armonios, bogat in
mineralitate si foarte savuros, cu note vibran..
Vin alb sec obtinut din soiurile
Sauvignon Blanc (85%), Pinot Blanc si Riesling (15%) din podgoria Oplenac,
Sumadija. Are o culoare galben pai. Are o structura puternica si cremoasa, cu
subtilitati fructate si minerale. Buchet opulent, plin de note de citrice
proaspete, note usoare de soc, iarba uscata, plante aromatice si cuart. Gust
armonios, bogat si foarte savuros, cu note vibrante de mere si mandarine,
postgust persistent. Asociere cu fructe de mare, peste de apa dulce sau sarata,
ma..
Vinul are culoarea galben pai. Se caracterizează printr-un gust armonios, vesel. Este produs prin schema tehnologică a cupajului: amestec de vin alb uscat și suc concentrat de struguri...
La atingerea maturității optime, strugurii sunt culeși manual. Transportul este aranjat în cutii. Apoi se sortează strugurii. După îndepărtarea tulpinei de struguri, stafida merge la presa pneumatică. Sucul de struguri cu auto-curgere este transferat în cisterna verticală, pentru rafinare. Sucul rafinat merge în altă cisternă pentru fierbere. Se adaugă cultură curată de drojdie. Temperatura de fierbere este reglată (15-18° С). După terminarea fierberii, vinul rămâne pe sedimentul de drojdie..
Vinul se caracterizează printr-o culoare galben-pai, buchet de fructe cu tonuri deschise de grapefruit. Are un gust moale, blând și armonios. La atingerea concentrației optime de zahăr, strugurii sunt culeși manual și sortați. După îndepărtarea tulpinei de struguri, stafida merge la presa pneumatică. Sucul de struguri cu auto-curgere este transferat în cisterna verticală pentru rafinare. Sucul rafinat merge la cisterna pentru fermentare, adăugându-se drojdia de cultură...
Vinul are culoarea chihlimbar închis. Se caracterizează prin aroma de fructe uscate, gust puternic și armonios. Poate avea unele sedimente. Strugurii cu conținut ridicat de zahăr se culeg manual. Întregul proces de fermentație și limpezire are loc în vasele Qvevri...
Vin natural din
soiul Chinebuli, produs prin metoda georgiana traditionala de
fermentare si maturare in vas ingropat din lut - Qvevri - metoda veche de peste
8.000 de ani. Struguri culesi si selectionati manual. Vinul are o culoare de ambră deschisa. O aromă specifica cu note de mere
verzi, piersici proaspete si coajă de lămâie, cu note delicate de migdale, piper
alb, flori albe de salcâm și de cireș. Gustul este proaspăt și
armonios de nuci si migdale crude, lămâie verde, c..
Posedă o culoare aurie cu nuanțe verzui. Aroma de duchesse, fructe galbene, cu note subtile de vanilie franceză. Gust proaspăt, armonios, cu un finisaj lung cremos.Asortare: pește, legume și fructe de mare..
Vin de culoare aurie cu nuanțe verzui cu o aromă complexă de flori albe, mere verzi cu note fine de fructe galbene si un gust moale, echilibrat, care redă o savoare deosebită și prospețime maximă.Asortare: mâncăruri de pește marinate și paste cu fructe de mare sau risotto..
Vin sec alb Novak „Alb de Onițcani / Rcațiteli” este un amestec de două vinuri albe, obținute din struguri albi din soiul autohton „Alb de Onițcani” și soiul georgian „Rcațiteli”. Fermentarea și maturarea au fost efectuate în barriques de stejar timp de 6 luni. Aroma exprimă note florale, de miere, cu nuanțe de mango. O prospețime rafinată cu aciditate de joc lasă un gust lung și plăcut.Asortare: brânzeturi ușoare și carne albă...
Vin cupaj din soiuri locale Floricica si Alb de Onitcani, ultimul in conntact cu butoi, de culoare verzuie cu nuanțe aurii. Aroma complexă de fructe
exotice, pepene copt cu un strop de vanilie. Gustul este armonios,
proaspăt, cu un postgust lung plăcut. Se asorteaza excelent cu brânzeturi sau salate...
Vin alb sec Novak „Feteasca Albă” este produs din soiul de struguri albi „Feteasca Albă”, are o culoare verzuie cu nuanțe de paie, o aromă complexă de flori de tei și salcâm, mere și citrice. Gustul este proaspăt, ușor și crocant.Asortare: carne albă, pește alb, fructe de mare, preparate din porc / vită, branzeturi de capră...
Vin alb sec obtinut din soiul local aromatic
Legenda, are o culoare verzuie, aroma florala cu nuante usoare de trandafiri. Gust
proaspăt, mineral și crocant, cu aciditate plăcută. Se asorteaza perfect cu brânzeturi
sau salate. Servire la 10-12 C0..
Vaziani
MTSVANE - KHIKHVI, 2021. Vin alb sec, DOC.
Vin alb sec produs din varietățile de struguri Mtsvane
(50%) și Khikhvi (50%) cultivați în Tsinandali, regiunea Kakheti, Georgia. Un
cupaj armonios care se remarcă printr-un buchet de note ierboase, de flori
sălbatice și note delicate, aromate de fructe verzi. Temperatură de servire
8-12°C. Asocieri culinare: preparate picante, somon afumat, paste
carbonara, jamon. ..