Vin
rosu sec obtinut din soiul de struguri vechi sarbesc Prokupac (100%) din
podgoria Oplenac, Sumadija. Are o culoare rubinie inchisa. Arome de cirese
dulci supracoapte, cirese amare, cuisoare, scortisoara si note elegante de
vanilie. Gust bogat si armonios, cu note de cirese negre si coacaze negre,
tanini fini si catifelati. 12 luni in baric francez si butoaie de stejar slavon (30% + 70%). Asociere cu bucate traditionale balcanice, produse crud uscate
afumate din carne, toate tipurile de fripturi din carne rosie de vitel, miel,
vanat, curcan, rata sau pasari de vanat. Temperatura servire 16 - 18ºC.