Compania Vaziani a fost fondată în anul 1982, la acel moment una dintre cele mai moderne unități de vinificație din regiunea Telavi, Kaketia. După anul 1991, când Georgia și-a recăpătata independența, sectorul vitivinicol georgian a parcurs un drum plin de provocări, caracterizat de menținerea vinificației tradiționale qvevri, veche de peste 8.600 ani, alături de introducerea unor tehnici moderne europene, naturalizate in Georgia începând cu anul 1812. Astfel, în anul 2012, Vinăria Vaziani a modernizat linia de producție de tip european, fiind aduse cele mai moderne echipamente italiene de zdrobire și control al fermentării, inclusiv tancuri de oțel inoxidabil performante. Cu ocazia modernizării s-a reușit și restaurarea a 39 de vase de qvevri vechi de peste 120 ani, existente în vinărie din timpul Regatului Makashvili. Pe cele 120 ha de vie, deținute în renumita micro-zonă Kindzmarauli, sunt cultivate îndeosebi soiuri locale, dar în ultimii ani au fost introduse și câteva soiuri străine. Vinificatorii valoroși ai vinăriei au știut să pună în valoare caracteristicile de excepție ale micro-zonei vitivinicole Kindzmarauli, creând atât vinuri tradiționale qveri, cât si unele deosebit de apreciere pe tehnica modernă europeană, premiate la concursuri internaționale. La baza vinului de calitate Vaziani stau selecționarea strugurilor, recoltarea manuală cu controlarea calității și idei novatoare de vinificare.